食安中心檢測30個盆菜樣本 結果全部滿意 社會 發布時間: 2019/11/26 15:35 分享: 分享: 熱門 歐國盃攻略 香港小姐2024 藥物百科 名校專區 超市大搜查 反黑英雄 高才通 到校服務 會員有獎 Executive Mommy ▲ (經濟日報資料圖片) 食安中心從不同零售商抽取30個盆菜樣本,檢測較常引致食物中毒的致病菌含量,結果全部滿意,樣本全部通過檢測。 中心提醒市民選購及進食盆菜時仍需小心,應向持牌及可靠的商鋪訂購盆菜,進食前應把盆菜徹底翻熱並盡快食用,或把盆菜保持於攝氏60度以上,避免把盆菜放在室溫下過久,以減低細菌繁殖的風險。 發言人稱,業界亦應向消費者提供有關正確貯存及翻熱盤菜的方法,進一步減低因不當處理盤菜而引致食物中毒的風險。中心會繼續監察市面上銷售的盤菜,以確保食物安全和保障市民健康。 責任編輯:陳正怡 消費資訊 食安中心